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Frühstückssmoothie mit Kirschen

Wenn ich morgens mal nicht so viel Hunger habe oder mir an einem warmen Tag eine erfrischende, aber trotzdem satt machende Mahlzeit wünsche, dann mixe ich mir diesen Smoothie.

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Getoppt mit Knuspermüsli verwandelt sich der Mango-Lassi in eine Smoothie-Bowl und eignet sich besonders gut zum Frühstück.

Mango-Kokos-Lassi

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Der Sirup hält sich in einem Marmeladenglas im Kühlschrank bis zu 2 Wochen - perfekt also, um sich immer mal wieder ein bisschen Eistee einzuschenken. Dabei könnt ihr natürlich jedes "Basisgetränk" eurer Wahl verwenden - ich nehme am liebsten Rooibos-Tee, aber andere Teesorten wie Pfefferminze schmecken natürlich auch super - oder ihr nehmt stattdessen einfach Sprudelwasser (auch wenn man das Getränk dann wahrscheinlich eher Limo als Eistee nennen würde...)

Passionsfrucht-Vanille-Eistee

Erfrischung! Ich brauche DRINGEND eine kühle Erfrischung! Diese Hitze lässt sich anders einfach nicht aushalten! Wie gut, dass ich schon immer mal ausprobieren wollte, Eistee selber zu machen. Weil Passionsfrüchte für mich einfach nach Sommer pur schmecken, war ich mir schon ziemlich schnell sicher, welche Geschmacksrichtung meine eisgekühlte Erfrischung haben sollte - und vom Ergebnis bin ich wirklich ziemlich begeistert!

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TEE: wenn ihr schwarzen Tee vertragt, könnt ihr den Rooibos Tee natürlich auch durch schwarzen Tee ersetzen.

SÜSSUNGSMITTEL: Im Original ist der Chai Tee tatsächlich mit einer ziemlich großen Menge Zucker gesüßt. Ihr könnt Süßungmittel und Menge aber natürlich nach Geschmack und Verträglichkeit anpassen. So schmeckt z.B. auch Ahornsirup sehr gut, oder benutzt für eine fructosearme Variante einfach Reissirup oder Traubenzucker.

selbst gemachter Chai Tee

Ich bin ein sehr sehr großer Tee-Fan! Seit ich als Kind zum ersten Mal "schwarzen Tee mit Milch und Zucker" (eine Kombination, die mir damals noch sehr seltsam vorkam) probiert habe, ist diese Mischung quasi zu meinem Lieblingsgetränk geworden. Der Geschmack konnte wirklich nur von einem warmen Chai Latte getoppt werden, den ich ein bisschen später entdeckt habe. Generell fiel mir der Umstieg von schwarzem auf histaminarmen Rooibos Tee nicht schwer, aber die leckeren Chai-Gewürze vermisse ich dann doch.

Bei diesem Rezept habe ich mich von meiner liebsten Chai-Mischung inspirieren lassen. Ich weiß, das ein oder andere Gewürz mag hier vielleicht etwas fehl am Platz wirken, aber ich verspreche euch - die Kombination ist so gut!
Also macht es euch gemütlich und genießt ein großes Glas warmen, selbst gemachten Chai Tea Latte!

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